Dyddiad Wedi'i Ddiweddaru: 19.11.2023
Y Seren Michelin yw system sgorio bwytai mwyaf mawreddog y byd ac mae'n rhoi sêr i fwytai moethus. Mae Michelin Guide yn cyhoeddi'r sêr bob blwyddyn mae bwytai yn cael eu dyfarnu yn seiliedig ar ffactorau megis cytgord blasau, ansawdd y cynhwysion a ddefnyddir, meistrolaeth technegau coginio, adlewyrchiad o gymeriad y cogydd yn y bwyty, a llwyddiant cyson y fwydlen .
-
Un Seren Michelin gwobr i fwytai sy'n defnyddio cynhwysion da iawn, a lle mae bwyd yn cael ei goginio i safon uchel a gyda chysondeb llwyddiannus.
-
Dwy Seren Michelin gwobr yn ôl cymeriad a dawn cogydd y bwyty.
-
Tair Seren Michelin gwobr i fwytai sy'n cael eu rhedeg gan gogyddion sy'n troi bwyd yn gelf.
Ar y flwyddyn hon, mae cyfanswm o 111 o fwytai a argymhellir, gyda 77 yn Istanbul, 15 yn Izmir, ac 19 yn Bodrum. Dyma'r tro cyntaf i Izmir a Bodrum gael gwobr Michelin. Dyfarnwyd 1 Seren Michelin yr un i fwytai Araka, Mikla, Neolokal, a Nicole, tra bod bwyty Turk Fatih Tutak wedi cadw ei 2 Seren Michelin yn y Michelin Guide 2023.
Mae'r Michelin Guide yn argymell cyfanswm o 11 o fwytai One MICHELIN Star, gyda 6 wedi'u lleoli yn Istanbul, 3 yn Izmir, a 2 yn Bodrum. I'r rhai sy'n ceisio bwyta o safon am brisiau mwy fforddiadwy, mae yna 26 o fwytai Bib Gourmand, wedi'u dosbarthu ymhlith 18 yn Istanbul, 6 yn Izmir, a 2 yn Bodrum. Os ydych chi'n agored i ystod amrywiol o brofiadau coginio, mae'r canllaw yn rhestru 73 o fwytai dethol, gan gwmpasu 52 yn Istanbul, 6 yn Izmir, a 15 yn Bodrum. Yn ogystal, mae'r Michelin Guide yn cydnabod 5 bwyty MICHELIN Green Star, gyda 2 wedi'u lleoli yn Istanbul a 3 yn Izmir. Mae'r sefydliadau Seren Werdd hyn yn cael eu cydnabod am eu hymrwymiad i arferion cynaliadwy sy'n ymwybodol o'r amgylchedd.
Bwytai Gwobr Michelin yn Istanbul
TURK Fatih Tutak – 2 seren Michelin
Ar gyfer archeb: https://guest.rezervem.com.tr/Turk-Fatih-Tutak
gwefan: https://turkft.com/
cyfeiriad: Cumhuriyet, Cumhuriyet, Silahşör Cad, Yeniyol Sk. Rhif: 2, 34440 Şişli/Istanbul
Sut i gael Bwyty TURK Fatih Tutak
O Taksim i fwyty Turk Fatih Tutak: Cymerwch yr M1 Metro o Sgwâr Taksim i Orsaf Osmanbey a cherdded am tua 15 munud
O Sultanahmet i fwyty Turk Fatih Tutak: Ewch ar y tram T1 i orsaf Prifysgol Laleli, newid i M1 Metro o orsaf Vezneciler i orsaf Osmanbey, a cherdded am tua 15 munud.
Oriau Agor: Mae dydd Mawrth, dydd Mercher, dydd Iau, dydd Gwener a dydd Sadwrn ar agor rhwng 06:30 a 11:30pm. Ar ddydd Sul a dydd Llun ar gau.
Bwytai Un Seren Michelin
-
Araka (Istanbwl)
-
Arkestra N (Istanbwl)
-
Mikla (Istanbwl)
-
Neolokal (Istanbwl)
-
Nicole (Istanbwl)
-
Sankai gan Nagaya (Istanbul)
-
OD Urla (Izmir)
-
Teruar Urla (Izmir)
-
Vino Locale (Izmir)
-
Cegin (Izmir)
-
Macakızı (Bodrum)
Seren Werdd Michelin
-
Neolokal (Istanbwl)
-
Cylch gan Fertigol (Istanbwl)
-
Od Urla (Izmir)
-
Vino Lcoale (Izmir)
-
Hiç Lokanta (Izmir)
Bwytai Gwobr Bib Gourmand gan Michelin Guide yn IstanbulAheste (Istanbul)
-
Aida - vino e cucina (Istanbul)
-
Alaf (Istanbwl)
-
Aman da Bravo (Istanbul)
-
Pysgod Calipso (Istanbwl)
-
Cylch gan Fertigol (Istanbwl)
-
Cuma (Istanbwl)
-
Efendy (Istanbwl)
-
Ffawna (Istanbwl)
-
Foxy Nişantaşı (Istanbul)
-
Giritli (Istanbwl)
-
Inari Omakase Kuruçeşme (Istanbul)
-
Karaköy Lokantası (Istanbul)
-
Pandeli (Istanbwl)
-
SADE Beş Denizler Mutfağı (Istanbul)
-
Tavacı Recep Usta Bostancı (Istanbul)
-
Y Balŵn Coch (Istanbul)
-
Tershane (Istanbwl)
-
Adil Müftüoğlu (Izmir)
-
Ayşa Boşnak Börekçisi (Izmir)
-
Beğendik Abi (Izmir)
-
Hiç Lokanta (Izmir)
-
LA Mahzen (Izmir)
-
Tavacı Recep Usta (Izmir)
-
İki sandal (Bodrum)
-
Otantik Ocakbaşı (Bodrum)
38 Bwytai a Argymhellir Canllaw Michelin yn Istanbul
Istanbul
1924 ISTANBUL - ALA - Akira yn ôl İstanbul - Aqua- aşeka - Atölye - Bwyty Avlu - Azur - Balıkçı Kahraman- banyan - Beyty - Bwyty Borsa - Çok Çok Thai - DELALEOW - ELEOLE - ELEOELE - ELEOSELE - ELEOSELE - ELEOSELE - ELEOSELEK - ELEOSELEKOLE. - Khorasani - cusanu'r broga - Kıyı - Lolfa Kubbeli - Lokanta 1741 - Lokanta Feriye - Lokanta Göktürk - Matbah - Mürver - Nobu Istanbul - OCAK - Octo - Fforymau Parc - ROKA - Ruby - Rumelihisarı İskele - Saku - Şhanmu - Serafy - Vadi - Sofyalı 9 - Spago - St. Regis Brasserie - Gril a Bar Machlud - Tatbak - The GALLIARD Vadistanbul - Topaz - Bwyty Tuğra - Bwyty Vogue - Yeni Lokanta - Zuma Istanbul
Izmir
Amavi - İsabey Bağevi - Kasap Fuat - Levan - Ristorante Pizzeria Venedik - SOTA ALAÇATI
Bodrum
Bağarası - Dereköy - Bwyty Lokantasi Ent - Hakkasan Bodrum - Isola Manzara - Kısmet Lokantası - Kurul Bitez - Loft Elia Malva - Bwyty Orfoz - Orkide Balık - Sait Sia Eli - Tuti - Zuma Bodrum
Mae The Michelin Guide yn llyfr ffansi sy'n dweud wrthym am fwytai da iawn. Yn Istanbul, dinas fawr gyda llawer o wahanol fwydydd, mae rhai bwytai yn cael sêr Michelin arbennig. Trwy'r blog hwn mae E-pas Istanbul yn helpu pobl i ddod o hyd i'r bwytai anhygoel hyn yn hawdd yn y Michelin Guide. Felly, os ydych chi eisiau bwyta yn y lleoedd gorau yn Istanbul, mae'r Michelin Guide a'r E-pas fel eich ffrindiau bwyd, yn dangos i chi ble i fynd a'r atyniadau gorau yn Istanbul.